원광대학교와 동 대학원 석사, 전북대학교 농학박사, 진안약초시험장 연구실장, 마산대학교 한약재개발과 교수, 영산대학교 약선학과 교수, 영산대학교 호텔관광대학장/관광대학원장, (현)대한약선연구원 원장, (현)대한본초학회, 한국약용작물학회 이사. 저서로는 《자연을 담은 건강꽃차·한방약차》, 《야생화 약초도감》, 《야생화 산약초도감》, 《약선식료 입문》, 《약선식 재료》, 《야생화 도감-봄/여름/가을》, 《한약재분류학》, 《약선포제학》, 《약이 되는 산나물 들나물 기르기》, 《질환별 약초 사용백과》, 《최신 약초재배 입문》 외 다수가 있다.